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    牌九骨牌22:新技術控雜菌+ 棚室栽培“住高樓” 勃利:黑木耳提前90 天上市


    【發布日期】:2019-05-24  【來源】:七臺河日報  【作者】:林志勇 黃曉慧
    【核心提示】:據了解,通過專家指導,大棚黑木耳菌棒在3月中下旬入棚,經科學管理后,5月中下旬就可以采摘黑木耳,到6月中旬大部分黑木耳采摘入庫,這樣不僅提高了黑木耳的品質,而且還避免了伏天爛耳、流耳、長白毛等生理性病害的發生。
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      這幾天,勃利縣大四站鎮吉祥村的黑木耳種植戶龔守道全家忙著采摘、晾曬今年的頭茬“春耳”??醋藕鄺銦畹哪徑?ldquo;爭先恐后”地鉆出菌包,龔守道高興得合不攏嘴:“種植了10年黑木耳,今年嘗到了新技術的甜頭,不僅提前90天感受到豐收的喜悅,而且今年木耳的品質、產量和效益得到了很大提高。”
      龔守道今年共種植30萬袋木耳,采用棚室“平面”“立體”和大地露天擺放三種方式。其中,大棚掛袋種植的6萬棒木耳層級擺放,讓菌棒住上了“樓房”,菌棒上長出了密密麻麻、厚嘟嘟的耳芽;大棚地擺方式種植的12萬棒黑木耳也不甘示弱,像一朵朵“黑牡丹”競相綻放;露天地擺種植的12萬棒黑木耳,雖受天氣影響出芽緩慢一些,但含苞待放的“小耳朵”看起來非常喜人。龔守道高興地說:“這三種方式種植的黑木耳出芽率都在99%以上,我們耳農這次真的折服了,新技術就是好。”
      龔守道有10年黑木耳種植經驗,以往都是采用老方法露天種植,一般每年在七月中下旬開始采摘木耳,受夏季高溫天氣影響,木耳不是一夜之間“瘋長”到雞蛋那么大,就是菌棒發霉、全軍覆沒,所以只能靠天吃飯,收入十分不穩定。
      2018年10月,勃利縣副縣長張彥龍帶領科技信息局、供銷合作社聯合社相關領導多次外出考察,聘請“中國黑木耳第一市”東寧市的兩名牌九包赢專家到勃利縣常駐指導種植。專家們對龔守道從做菌、養菌、困菌到催芽、采收等環節進行免費技術指導,使菌棒雜菌率直線下降,產量大幅提高,木耳剛收獲采摘就有訂單飛來,價格每市斤在35元左右,龔守道喜形于色。
      據了解,通過專家指導,大棚黑木耳菌棒在3月中下旬入棚,經科學管理后,5月中下旬就可以采摘黑木耳,到6月中旬大部分黑木耳采摘入庫,這樣不僅提高了黑木耳的品質,而且還避免了伏天爛耳、流耳、長白毛等生理性病害的發生。
      新技術讓黑木耳提質增效,成為菌農的“新寵”。東寧食用菌研究所所長王守發表示:“采用棚室培養黑木耳菌棒,可以有效控制菌棒生長過程中的溫度、濕度和氧氣。今年采用這種模式生產菌棒的農戶,大部分雜菌率都控制在1%左右,減少了雜菌污染也就提高了經濟效益。催芽階段菌袋上邊覆蓋塑料、草簾子保溫,可以使菌袋出芽快、出芽齊,提前采摘黑木耳。”
      在大四站鎮福興村金峰屯,黑木耳種植戶暢俊峰同樣忙碌并高興著,他雇用本村20多名村民采摘黑木耳。暢俊峰之前種植了6年黑木耳,以往雜菌率都在20%以上,而今年在專家的技術指導下,把控住了雜菌率,今年21萬袋黑木耳長勢良好,豐收在望,這讓他更增添了繼續發展黑木耳的信心和決心。品質好價格自然高,現在正是黑木耳“缺貨”季節,像這樣大小均勻、品相好、無農藥殘留的黑木耳也在市場上迅速走俏。
      目前,龔守道已與東寧運福山珍有限公司簽訂了購銷合同,每斤高于市場價2元出售,暢俊峰的黑木耳也已獲得了綠色食品標識,零售量大,供不應求。
     
     
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